Himbeeren getrocknet

Himbeerfrüchte und Blätter sind bereits seit dem Altertum als Heilpflanzen bekannt. Heute wachsen die roten Beeren unter anderem auch im Norden Amerikas und Neuseeland.
Himbeeren enthalten nicht nur ein hohes Maß an Vitamin C, sondern auch viel Vitaminen A und B. Diese Vitamine sind bekannt dafür das Immunsystem zu stärken. Zudem sind Himbeeren seit vielen Jahren für Ihre blutreinigende Funktion bekannt. Dies ist auf den hohen Eisen- und Flavonidegehalt sowie weitere Gerbstoffe zurückzuführen. Hilfreich können die roten Früchte ebenso bei Sodbrennen und Verdauungsstörungen sein.