Jackfruit / Jackfrucht, BIO, Rohkostqualität

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Ein exotischer Hochgenuss! Unsere Bio Jackfruits in Rohkostqualität wurden im sonnigen Sri... mehr
Produktinformationen "Jackfruit / Jackfrucht, BIO, Rohkostqualität"

Ein exotischer Hochgenuss!

Unsere Bio Jackfruits in Rohkostqualität wurden im sonnigen Sri Lanka vollreif geernet und schonend getrocknet. Ihr Geschmack ähnelt Honig oder Bananen.
Jackfruchts sind praktische und vitale Snacks für zwischendruch und verfeinern zudem zahlreiche Gerichte wie Smoothies, Gebäcks oder Cremes.

Jackfuits sind stark basisch und reich an Kalium und Calclium.
Wir bieten Ihnen ausschließlich ungezuckerte, ungeschwefelte Qualitätsware an. Die Trocknung der Jack Frucht erfolgt bei Temperaturen von 40°C bis 55°C. Der Anbau findet auf zertifizierten Flächen, in Mischkulturen statt!

  • wertvolle, energiereiche Früchte
  • intensiver Geschmack
  • stark basisch wirkend
  • frei von Laktose und Milcheiweiß
  • frei von Weizen und Gluten

 

Kundenmeinung zu unserer BIO Jackfrucht:
... Man findet die typischen getrockneten Schoten, die vorher vom Samen getrennt wurden. An diesen erkenne ich auch definitiv, dass die Früchte nicht in einem Ofen getrocknet wurden. Rohkostqualität ist nochmal eine ganze Stufe besser als nur BIO. Wenn jeman die Frucht noch nicht kennt, definitiv ausprobieren!
Ich versuche, besonders für Kunden die die Frucht nicht kennen, den Geruch und dann den Geschmack genauer zu beschreiben: Beim öffnen der Packung kommt einem ein süßlicher, cremig-säuerlicher Geruch entgegen. Sehr schwer zu beschreiben. Im ersten Moment kam mir der Geruch gärig vor, das ist aber normal, es handelt sich einfach um eine Jackfruchttypische Note, die anfänglich ungewohnt ist, finde ich aber nicht gewöhnungsbedürftig. Die Ware ist einwandfrei. Nun zum Geschmack: Im ersten Moment erinnert mich die Jackfrucht an sehr süße, schwach nach Banane schmeckende Banane. Während dem Kauen verändert sich der Geschmack in ein ein leicht süß-säuerlich-cremiges Aroma, hat auch ne leicht lieblich würzige Note. Erinnert mich leicht an Durian (falls sie jemand Kennt) nur ohne den heftigen Geruch und deutlich milderes Armoa. Von der Konsisenz erinnert es mich an getrocknete Mango. Wenn man nicht super wählerisch ist, kann man mit der Jackfrucht eigentlich nichts falsch machen.

Zutaten Jackfruit getrocknet* *aus kontrolliert biologischen Anbau durchschnittliche... mehr

Zutaten
Jackfruit getrocknet*


*aus kontrolliert biologischen Anbau

durchschnittliche Nährwerte pro 100g
ENERGIE (in kJ): 1110
ENERGIE (in kcal): 265
FETT: 1,6 g
-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 0,38 g
KOHLENHYDRATE: 55 g
-DAVON ZUCKER: 54 g
BALLASTSTOFFE: 14,7 g
EIWEIß: 3,9 g
SALZ: < 0,1 g

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Kundenbewertungen für "Jackfruit / Jackfrucht, BIO, Rohkostqualität"
14.09.2019

Ich kenne sowohl frische ...

Ich kenne sowohl frische Jackfrucht (als ganze Frucht, sind etwas groß...)
als auch getrocknete Jackfrucht aus Kambodscha. Diese hier kommt aus Sri Lanka, das sind ca 2000km Unterschied. Da gibt es definitiv Geschmacksunterschiede. Sie schmeckt schon leicht anders als die aus Kambotscha, im großen Ganzen schmeckt man die Jackfruchttypische Note gut, ist aber minimal weniger würzig als ich es gewohnt bin. Sie ist auch ein bisschen weniger süß als ich erwartet hätte, auch relativ trocken was weniger batzige Finger macht, aber nicht zu trocken. Also kein Manko.
Man findet die Typischen getrockneten Schoten, die vorher vom Samen getrennt wurden. An diesen erkenne ich auch definitiv, dass die Früchte nicht in einem Ofen getrocknet wurden. Rohkostqualität ist nochmal eine ganze Stufe besser als nur BIO. Für den Preis ist die Ware 1A, wenn jeman die Frucht noch nicht kennt, definitiv ausprobieren!

Ich versuche, besonders für Kunden die die Frucht nicht kennen, den Geruch und dann den Geschmack genauer zu beschreiben:
(Gerüche und Aromen zu beschreiben ist so schwierig, da sie aus sehr vielen einzelnen Noten bestehen und einen Gesamtgeruch erzeugen. Typische Gerüche bestehen aus über 200 verschiedenen Noten. Die einzelnen Noten haben wir leider nicht zu benennen gelernt.)
Beim öffnen der Packung kommt einem ein süßlicher, cremig-säuerlicher Geruch entgegen. Sehr schwer zu beschreiben. Im ersten Moment kam mir der Geruch gärig vor, das ist aber normal, es handelt sich einfach um eine Jackfruchttypische Note, die anfänglich ungewohnt ist, finde ich aber nicht gewöhnungsbedürftig. Die Ware ist einwandfrei.
Nun zum Geschmack:
Im ersten Moment erinnert mich die Jackfrucht an sehr süße, schwach nach Banane schmeckende Banane.
Während dem Kauen verändert sich der Geschmack in ein ein leicht süß-säuerlich-cremiges Aroma, hat auch ne leicht lieblich würzige Note. Erinnert mich leicht an Durian (falls sie jemand Kennt) nur ohne den heftigen Geruch und deutlich milderes Armoa.
Von der Konsisenz erinnert es mich an getrocknete Mango.
Wenn man nicht super wählerisch ist, kann man mit der Jackfrucht eigentlich nichts falsch machen.

27.03.2019

Kenne diese Frucht frisch...

Kenne diese Frucht frisch aus Thailand muss sagen getrocknet ist sie genauso lecker es lohnt sich sie zu probieren für trocken Obst Liebhaber ein gewinn

17.03.2019

Premium Qualität gerne w...

Premium Qualität gerne weiter

03.02.2019

Erinnert mich geschmackli...

Erinnert mich geschmacklich entfernt an Birnen. Textur: etwas ledrig, aber nicht fasrig. Süß mit einer leichten säuerlichen Note. Kleine Stücke. Ich kannte die Frucht bisher nicht.

11.12.2018

Einfach fantastisch !!!...

Einfach fantastisch !!!

12.10.2017

Die Frucht war mir bisher...

Die Frucht war mir bisher unbekannt und ich bereue es nicht, sie bestellt zu haben. Sie lässt sich so nebenbei herrlich geniessen und sie schmeckt süss. Die Qualität ist sehr gut.

22.05.2017

Wie immer hervorragende Q...

Wie immer hervorragende Qualität.

22.05.2017

alles ok!...

alles ok!

14.05.2017

prima Ware, sehr lecker, ...

prima Ware, sehr lecker, schnelle Lieferung -gerne wieder

17.01.2017

alles super, vielen Dank!

Die Frucht schmeckt super, unkomplizierte Bestellung, schneller Versand, vielen Dank!

11.12.2016

Wie immer spitze!...

Wie immer spitze!

28.11.2016

Schmeckt superfruchtig un...

Schmeckt superfruchtig und man kann fast nicht mehr aufhören. Sehr lecker, gerne wieder!

22.08.2016

Prima Ware, schnelle Lief...

Prima Ware, schnelle Lieferung - gerne wieder

19.07.2016

Alles ok!...

Alles ok!

23.03.2016

Super Produkt. Sehr lecke...

Super Produkt. Sehr lecker. Leider habe ich keine Nährwerte auf der Verpackung gefunden.

02.03.2016

Alles bestens...

Alles bestens

24.02.2016

Total lecker, man braucht...

Total lecker, man braucht nicht viel dann ist die Frucht eine richtige Alternative zur Mahlzeit wenn man unterwegs ist

01.02.2016

Hervorragende Qualität, ...

Hervorragende Qualität, schnelle Lieferung - danke :-)

19.01.2016

Spitze!!...

Spitze!!

15.01.2016

gute Bioware und Aroma...

gute Bioware und Aroma

10.11.2015

schnelle Lieferung, gute ...

schnelle Lieferung, gute Qualität

24.10.2015

...selten zu finden & per...

...selten zu finden & perfekt!

22.10.2015

Für mich ist das der ges...

Für mich ist das der gesunde Ersatz für Gummibärchen. Achtung! Hoher Suchtfaktor.

10.09.2015

Endlich wieder da, sehr l...

Endlich wieder da, sehr lecker

10.09.2015

Lieblingsfrucht meiner Ki...

Lieblingsfrucht meiner Kinder, sehr lecker

10.09.2015

Lieblingsfrucht meiner Ki...

Lieblingsfrucht meiner Kinder, sehr lecker

15.06.2015

Bin ja froh, dass die Jac...

Bin ja froh, dass die Jackfruit wieder verfügbar ist. Wie immer super lecker!

15.03.2015

intensiver, süßer Gesch...

intensiver, süßer Geschmack

13.02.2015

Sehr lecker, trotz Trocke...

Sehr lecker, trotz Trockenfrucht schön saftig.

23.01.2015

so schmeckt das - da ist ...

so schmeckt das - da ist die Frucht am Gaumen

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