BIO

BIO Cashewkerne – Natürlich, Knackig und Nährstoffreich Unsere BIO Cashewkerne sind ein wahres Geschenk der Natur und bieten Ihnen eine Kombination aus hervorragendem Geschmack, wertvollen Nährstoffen und nachhaltiger Herkunft. Die Cashewkerne stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, was bedeutet, dass sie ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden produziert werden. So können Sie sicher sein, dass Sie mit jedem Bissen ein naturbelassenes und reines Produkt genießen. Was macht unsere BIO Cashewkerne so besonders? Premium-Qualität: Unsere Cashewkerne sind handverlesen und von höchster Qualität. Sie werden schonend geerntet und verarbeitet, um ihren natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. 100% Bio-zertifiziert: Die Cashews stammen aus nachhaltigen Bio-Plantagen, die strenge ökologische Richtlinien einhalten. So unterstützen Sie mit jedem Kauf nicht nur Ihre Gesundheit, sondern auch den Schutz unserer Umwelt. Vielseitiger Snack: Ob als nahrhafte Ergänzung im Müsli, als Zutat in exotischen Gerichten oder einfach als gesunder Snack für zwischendurch– unsere BIO Cashewkerne sind ein echter Allrounder in der Küche. Schonend verarbeitet: Um die wertvollen Nährstoffe zu bewahren, werden unsere Cashewkerne besonders schonend verarbeitet und kommen ohne Zusätze wie Salz oder Röststoffe aus. So bleibt der natürliche, milde Geschmack erhalten. Nährstoffprofil – Der perfekte Energiespender Cashewkerne sind eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, pflanzliches Eiweiß und viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Sie enthalten: Ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken können. Hochwertiges Eiweiß, das den Muskelaufbau unterstützt und lange satt hält. Magnesium, welches wichtig für den Energiestoffwechsel und die Muskelfunktion ist. Vitamin B-Komplex, das die Nerven stärkt und den Energiestoffwechsel ankurbelt. Eisen und Zink, die zur Unterstützung des Immunsystems und der Blutbildung beitragen. Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung Unsere BIO Cashewkerne stammen aus biologischem Anbau, der nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch faire Arbeitsbedingungen in den Anbauregionen fördert. Durch den Verzicht auf schädliche Pestizide und den Einsatz nachhaltiger Anbaumethoden werden sowohl die Umwelt als auch die lokale Biodiversität geschützt. Zudem setzen wir uns für faire Löhne und gute Arbeitsbedingungen für die Menschen ein, die an der Produktion unserer Cashewkerne beteiligt sind. Jeder Kauf unterstützt somit nicht nur Ihre Gesundheit, sondern auch eine faire und nachhaltige Landwirtschaft. Lagerung und Haltbarkeit Um die Qualität und Frische unserer BIO Cashewkerne zu gewährleisten, empfehlen wir, sie an einem kühlen, trockenen Ort und gut verschlossen zu lagern. So bleiben sie lange knackig und frisch. Fazit Unsere BIO Cashewkerne sind die ideale Wahl für alle, die Wert auf gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und exzellenten Geschmack legen. Egal, ob als Snack für zwischendurch, als nahrhafte Zutat in Smoothies, Salaten oder in herzhaften Gerichten – mit diesen hochwertigen Cashewkernen bringen Sie gesunde Abwechslung in Ihre Ernährung. Entdecken Sie die Kraft der Natur in jeder Handvoll und gönnen Sie sich einen Snack, der nicht nur köstlich ist, sondern auch nachhaltig produziert wurde.      

Die Chia Saat wurde bereits von den Mayas und Atzeken angebaut. Der Name Chia steht für "Lebenskraft", abgeleitet von dem atzekischen "Chian" welches "ölig" bedeutet. Chia Samen sind cholesterinfrei und besonders reich an essentiellen Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Chia Samen sind zudem reich an Antioxidantien. Ihnen wird nachgesagt, das Verlangen nach Süßspeißen und Fast Food zu mindern, da der hohe Ballaststoffanteil dem Blut über einen längeren Zeitraum unraffinierte Kohlenhydrate zuführt. Viele unserer Kunden schwören zudem auf Chia Samen, weil Sie bei Verdauungsproblemen, Sodbrennen und dem Entschlacken helfen sollen. Chia-Samen können ausgleichend für den Blutzuckerspiegel wirken, was für viele Diabetiker ein wichtiges Kriterium bei der Auswahl ihrer Lebensmittel darstellt. Chia Samen können bei der Gewichtsreduzierung helfen wenn diese in Wasser eingeweicht werden. Pur oder zusammen mit einer Mahlzeit konsumiert, erzeugen die langsam abgehenden Kohlenhydrate ein Sättigungsgefühl. Wir bieten Ihnen Chia-Samen in Rohkostqualität an! Sie werden bei 38 °C für 16 Stunden getrocknet.   Gemäß EFSA wird eine tägliche Verzehrmenge von nicht mehr als 15 g empfohlen

Entdecken Sie das besondere Aroma unserer BIO Erdnusskerne in Rohkostqualität. Sie werden weder geröstet noch gesalzen, so dass ihr inteniver Geschmack nicht verfälscht wird. Die Erdnusskerne mit der roten Haut enthalten eine Extraportion Antioxidantien, in Form von OPC. Die ist ein antioxidativ wirksamer Pflanzenstoff und gleichzeitig Spezialist für ganz bestimmte Körperbereiche. OPC wirkt insbesondere auf die Haut, die Augen, das Immunsystem und sogar auf den Hormonhaushalt. Die kleinen Kraftpakete sind eine hervorragende Proteinquelle und versorgen den Körper mit wertvollen Vitalstoffen. Trotz der Tatsache, dass Erdnüsse auch sehr fetthaltig sind können sich ausgerechnet die Blutfettwerte verbessern. Zudem sind sie eine hervorragende Quelle für den Vitamin-B-Komplex, Vitamin E und Magnesium. Die Erdnusspflanze gehört zu den sogenannten Schmetterlingsblüttlern. Nachdem ihre gelbe Blüte befruchtet ist krümmt sich ihr Stängel nach unten und vergräbt sich unter der Ernte, daher der Name Erdnuss. Danach vergehen ca. 150 Tage bis sie die Erdnusskerne geerntet werden können.Mit einer Art Pflug werden die reifen Erdnüsse nach oben gegraben um in der Sonne zu trocknen. Wir bieten Ihnen BIO Erdnusskerne der Sorte Baisha an.  

Aus botanischer Sicht handelt es sich bei der Frucht des Hanfes, dem Hanfsamen, um eine Nuss. Die nährstoffreichen Samen haben einen Durchmesser von etwa 3 bis 4 mm. Der menschliche Körper benötigt 21 Aminosäuren um leben zu können. Acht dieser Aminosäuren kann er nicht selbst produzieren und muss sie über die Nahrung zuführen. Diese Aminosäuren werden deshalb essenzielle Aminosäuren genannt. Das Hanfprotein enthält alle acht essenziellen Aminosäuren und ist schon daher qualitativ sehr hochwertig. Hauptbestandteil ist das Globulin Edestin, das sogar leichter verdaulich ist als Sojaprotein. Hanfsamen stellen so eine sehr gute Proteinquelle für den Menschen dar, denn aus dem Hanfprotein kann der menschliche Organismus alle lebensnotwendigen Eiweiße herstellen. Aufgrund der Ähnlichkeit mit den globulären Proteinen des Blutplasmas kann der Organismus aus Hanfprotein z.B. leicht Immunglobuline, die bei der Infektionsabwehr eine wichtige Rolle spielen, bilden. Als Eiweißquelle sind die kleinen Kraftpakete also bestens geeignet. Nicht nur das, sie punkten auch mit hohen Anteilen an Vitamin B1, B2 und E, Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen sowie den gesunden Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren   Unsere Hanfsamen werden zunächst schonend bei 35° C - 40° C 30 bis 60 Minuten getrocknet. Dann werden diese vorsichtig maschinell geschält, so dass das hochwertige Hanföl mit seinen lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren und dem wichtigen Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren erhalten bleibt.   Allergiker können bei Hanfsamen beruhigt zugreifen. Sie enthalten weder Gluten, noch Laktose. Allergische Reaktionen auf das Hanf Protein sind gegenwärtig nicht bekannt. Hanfsamen können Sie problemlos anwenden. Ob ins Müsli, als Zugabe zu Brot- und Kuchenteig oder als Topping zu Pasta, Suppen oder Aufläufen. Die Möglichkeiten sind vielfältig.  

Vitalstoffreiche BIO Spitzenqualität Egal ob als Pausensnack für sie oder ihre Kinder, im Büro oder beim Wandern, Haselnüsse sind wahre Powerpakete.Haselnüsse beinhalten viel Eiweiß und wertvolle ungesättigte Fettsäuren, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken können. Zudem punkten die rundlich-ovalen Kerne mit Vitamin E und B, Zink, Folsäure, Calcium, Mangnesium und Eisen. Ob zum Kochen, Backen oder einfach nur Snacken. Haselnusskerne sind vielseitg einsetzbare Nusskerne.

Kakao macht einfach glücklich! Und dieser aus nachhaltigem Fair Trade Anbau noch mehr. Unsere knackigen Kakaonibs bestechen durch ihren intensiven, herben Geschmack und erinnern so an Edelbitter Schokolade mit sehr hohem Kakaoanteil. Sie verleihen deinem Müsli,  Bowls, Kuchen oder Keksen einen wundervollen Schoko-Geschmack. Wieso BIO Kakao Kakaosplitter sind Powerstoffe für den Körper. Sie sind reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Eisen, Kalium, Magnesium und Zink und viele zellschützende Antioxidantien. Zudem beinhalten sie sekundäre Pflanzenstoffen wie: Anandamid, Tryptophan, Phenylethylamin, Theobromin und Kakao-Polyphenole. Der Kakaobaum und das braune GoldKakaopflanzen wachsen in vielen tropischen Gegenden der Erde, wie z.B: Westafrika und Mittel- und Südamerika. Der Kakaobaum gehört zur Familie der Malvengewächse. Er ist ein ehr kleiner Baum der im Regenwalde gedeiht und dort eine Höhe von bis zu 15 Meter erreichen kann. Auf Plantagen wird er zur leichteren Ernte auf vier bis fünf Meter gestutzt bzw. es werden Kakaomütter zur natürlichen Wuchsbegrenzung eingesetzt. Um ertragreich zu gedeihen benötigen Kakaobäume neben hohen Temperaturen, ausreichend Wasser und einem guten nährstoffreichen Boden auch viel Schatten. Die Bäume reagieren empfindlich auf direkte Sonneneinstrahlung. Dafür werden sogenannte Kakaomütter als schattenspendende Pflanzen eingesetzt. Dies sind meist Bananen, Kokos oder Ölpalmen. Das Prinzip der Beschattung durch andere Pflanzen für die Aufzucht von Kakaobäumen wurde bereits von den Maya angewandt. Die 20  bis 30 cm langen Kakaofrüchte wachsen direkt am Stamm. Die Schoten wachsen fast ein halbes Jahr, bis sie reif für die Ernte sind. Jede Frucht ist zwar bis zu 500 Gramm schwer, enthält aber nur 30 bis 60 Kakaobohnen. Aus diesen werden unsere Kakaosplitter hergestellt. Die freigelegten Bohnen werden getrocknet, geschält, geröstet und in kleine Stückchen gebrochen. Was bedeutet Fair Trade?Der Fairtrade Mindestpreis sichert den Kakaobauern ein Einkommen unabhängig von den extrem schwankenden Weltmarktpreisen. Liegt der Weltmarktpreis darüber muss natürlich auch dieser bezahlt werden. Zusätzlich gibt es Prämien, bei denen die Bauern in einem demokratischen Prozess selbst entscheiden, wofür diese eingesetzt werden sollen. Aber fair gehandelter Kakao ist noch aus einem anderen Grund wichtig: Kinderarbeit und noch schlimmer Kindersklaven. Das ist in Ghana und der Elfenbeinküste leider an der Tagesordnung. Diese beiden Länder erbringen zusammen 70 % der weltweiten Kakaoernte. Aktiv gegen Kinderarbeitschätzt 2 Mio. Kinder auf den Kakaoplantagen. Außerdem erhalten die Arbeiter auf Fairtrade zertifizierten Plantagen Mitspracherecht, Beratung und Schulung für mehr Effizienz und Produktivität auf den Plantagen. *   *https://nachhaltige-deals.de/ernaehrung/fairtrade-schokolade-marken/ Zutaten und NährwerteZutaten: Kakao Nibs**aus kontrolliert biologischem Anbau und aus Fairem Handel durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert (in kj/kcal) 2445 / 584 Fett 49,6 g    davon gesättigte Fettsäuren 31,7 g Kohlenhydrate 9,9 g    davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 19,9 g Eiweiß 14,6 g Salz 0 g   Herkunft:KolumbienHersteller & Aufbewahrungverantw. Lebensmittelunternehmer: Naturkost Schulz Inhaberin: Anett Schulz Im Hofteich 15 76703 Kraichtal Lagerung:Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"  

Die Kokosnuss ist vollgepackt mit gesunden Nährstoffen, Mineralien und Vitaminen, weshalb sie ein wahres Superfood ist. Das ist drin Die Kokosnuss beinhaltet einen sehr hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren. Diese machen anders als tierische Fette nicht dick, sie bewirken sogar das Gegenteil. Die kürzeren Fettsäureketten können schneller vom Körper abgebaut werden und machen nicht so schnell wieder hungrig. Weiterhin senken Sie durch den Verzehr der Kokosnuss Ihren Cholesterinspiegel.Kokosnussfleisch ist eine der besten Lieferanten für die MCT Laurinsäure. Aufgrund der geltenten Health Claims Verordnung dürfen wir hierzu nichts genaueres schreiben. Bitte informieren Sie sich auf entsprechenden Internetseiten hierzu. Der hohe Anteil an Ballaststoffen sorgt dafür, dass der Magen-Darm-Trakt besser arbeiten kann. HerstellungUnsere völlig naturbelassenen Kokosraspeln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie werden aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt. Sie werden erst geraspelt, dann schonend getrocknet.   Zutaten und NährwerteZutaten: Kokosnuss** aus kontrolliert biologischem Anbau durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert (in kj/kcal) 3053/ 729 Fett 69,4 g davon gesättigte Fettsäuren 64,8 g Kohlenhydrate 18 g davon Zucker 7,2 g Ballaststoffe 16,3 g Eiweiß 8,3 g Salz 0,03 g   Herkunft:Sri LankaHersteller & Aufbewahrungverantw. Lebensmittelunternehmer: Naturkost Schulz Inhaberin: Anett Schulz Im Hofteich 15 76703 Kraichtal Lagerung:Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"  

  Entdecken Sie die unvergleichliche Kraft der Natur mit unseren köstlichen Bio-Kürbiskernen! Mit einer Vielzahl von Vorteilen und Alleinstellungsmerkmalen bieten wir Ihnen ein Produkt, das Ihr Leben bereichern wird. Unsere Kürbiskerne stammen aus biologischem Anbau und sind somit frei von schädlichen Pestiziden und chemischen Zusätzen. Sie können sich also beruhigt zurücklehnen und den vollen Geschmack der Natur genießen. Doch das ist noch nicht alles!Was unsere Kürbiskerne wirklich einzigartig macht, ist ihre beeindruckende Nährstoffzusammensetzung. Sie sind reich an wertvollen Proteinen, Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Diese natürlichen Inhaltsstoffe unterstützen Ihre Gesundheit auf vielfältige Weise. Die Proteine in unseren Kürbiskernen tragen zum Erhalt und Aufbau Ihrer Muskeln bei. Gleichzeitig versorgen sie Ihren Körper mit Energie für den aktiven Alltag. Die Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und sorgen dafür, dass Sie sich lange Zeit satt fühlen. Das ist besonders hilfreich, wenn Sie Gewicht verlieren oder Ihr Gewicht halten möchten.Doch damit nicht genug! Unsere Kürbiskerne enthalten auch eine hohe Konzentration an ungesättigten Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6. Diese essentiellen Fette unterstützen die Gesundheit Ihres Herzens, indem sie den Cholesterinspiegel senken und Entzündungen im Körper reduzieren. Neben all diesen Vorteilen zeichnen sich unsere Kürbiskerne auch durch ihren köstlichen Geschmack aus. Egal, ob Sie sie pur knabbern oder in Ihre Lieblingsrezepte integrieren, sie verleihen Ihren Gerichten eine angenehme nussige Note. Probieren Sie doch einmal Kürbiskernpesto, Kürbiskernbrot oder fügen Sie die Kerne einfach Ihrem morgendlichen Müsli hinzu. Unsere Bio-Kürbiskerne sind das perfekte Produkt für alle, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen und gleichzeitig nach Genuss suchen. Vertrauen Sie unserer Qualität und lassen Sie sich von der Kraft der Natur überzeugen.   Zutaten und NährwerteZutaten: Kürbiskerne** aus kontrolliert biologischem Anbau durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert (in kj/kcal) 2413 / 582 Fett 46,0 g davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g Kohlenhydrate 2,0 g davon Zucker 1,4 g Eiweiß 37,0 g Salz 0,03 g Ballaststoffe 9,0 g   Herkunft:ÖsterreichHersteller & Aufbewahrungverantw. Lebensmittelunternehmer: Naturkost Schulz Inhaberin: Anett Schulz Im Hofteich 15 76703 Kraichtal Lagerung:Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"

Die Früchte des Macadamia Baums stammen ursprünglich aus den australischen Regenwäldern, wo schon die Ureinwohner sie seit Jahrhunderten als besonders nahrhaft schätzten und sie "Kindal Kindal" nannten. Die deutschen Botaniker Ferdinand von Müller und Walter Hill  entdeckten um 1857 die Bäume und benannten sie nach einem befreundeten Wissenschaftler John MacAdam. Auf den ersten Blick scheinen Macadamia Nüsse sehr fettreich zu sein. Doch es handelt sich hierbei um ungesättigte Fettsäuren. In zahlreichen Studien wurde dargestellt, dass die herzfreundlichen ungesättigten Fettsäuren den Cholesterinspiegel senken können. Zusätzlich enthalten die Nüsse Magnesium, Phosphor, Kalzium und B-Vitamine, die für gesunde Knochen und starke Nerven verantwortlich sind. Der Macadamianussbaum ist äußerst anspruchsvoll. Er wächst sehr langsam und trägt erstmals nach sieben Jahren intensiver Pflege ausreichend Nüsse für eine lohnende Ernte. Ein mit ca. 15 Jahren ausgewachsener Baum kann bis zu 50 kg Nüsse produzieren. Der Anbau und die Ernte von Macadamia Nüssen ist sehr aufwändig, was sie zur teuersten Nuss der Welt macht.  

Du suchst einen Snack, der nicht nur lecker, sondern auch rundum gut für dich und die Umwelt ist? Dann sind unsere Bio-Mandeln genau das Richtige für dich. Ob pur geknabbert, im Müsli, beim Backen oder als pflanzliche Eiweißquelle – Mandeln sind wahre Alleskönner. Und wenn sie dann noch aus kontrolliert biologischem Anbau stammen, kannst du dir sicher sein: Du tust dir und der Natur gleichzeitig etwas Gutes. Was macht unsere Bio-Mandeln so besonders? Unsere Mandeln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau – ohne synthetische Pestizide, ohne chemische Düngemittel und ohne Gentechnik. So erhältst du ein reines Naturprodukt, das mit größter Sorgfalt und im Einklang mit ökologischen Standards angebaut und geerntet wird. Das bedeutet: Mehr Natürlichkeit: Du genießt Mandeln, wie sie die Natur vorgesehen hat – unbehandelt, voller Geschmack und frei von Rückständen. Schonende Verarbeitung: Nach der Ernte werden die Mandeln lediglich gereinigt und in der Sonne getrocknet, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Ein Nährstoffpaket für dich Bio-Mandeln liefern dir all die wertvollen Inhaltsstoffe, die Mandeln so beliebt machen: Ungesättigte Fettsäuren für dein Herz und deinen Cholesterinspiegel Pflanzliches Eiweiß, ideal für eine bewusste Ernährung Ballaststoffe, die deine Verdauung unterstützen Vitamin E, eines der wichtigsten Antioxidantien Mineralien wie Magnesium, Kalzium und Eisen, für Nerven, Muskeln und dein Immunsystem So kannst du Bio-Mandeln genießen Unsere Mandeln schmecken naturbelassen mild-nussig und lassen sich unglaublich vielseitig einsetzen: Als Snack für zwischendurch Im Frühstücksmüsli oder Porridge Als Topping für Joghurt, Smoothie Bowls oder Salate In der veganen Küche – z. B. als Zutat für Mandelmilch, Mandelmus oder cremige Saucen Beim Backen – ob in Keksen, Kuchen oder süßen Aufläufen Gut für dich – gut für die Umwelt Mit dem Griff zu Bio-Mandeln unterstützt du nachhaltige Landwirtschaft, den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und den Schutz von Insekten und Biodiversität. Der ökologische Anbau spart Wasser, reduziert den Einsatz von Pestiziden und schützt so die Natur vor langfristigen Schäden. Frisch und knackig – so bleiben deine Mandeln perfekt Bewahre deine Bio-Mandeln am besten trocken, dunkel und luftdicht auf – so behalten sie ihr Aroma und ihre wertvollen Inhaltsstoffe besonders lange. Im Kühlschrank oder Gefrierfach kannst du sie sogar über Monate hinweg frisch halten. Zutaten und NährwerteMandelkerne**aus kontrolliert biologischem Anbaudurchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert (in kj/kcal) 2.466 / 589 Fett 54,65 g    davon gesättigte Fettsäuren 4,93 g Kohlenhydrate 6,2 g    davon Zucker 5,3 g Ballaststoffe 8,35 g Eiweiß 19,13 g Salz 0,025 g   Herkunft: Spanien Hersteller & Aufbewahrung: verantw. Lebensmittelunternehmer: Naturkost Schulz Inhaberin: Anett Schulz Im Hofteich 15 76703 Kraichtal Lagerung: Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Weitere Hinweise findest du auf unserer Seite "Lagerung".

Reichlich Sonne in einem kleinen Kern Bereits vor vielen Jahrhunderten war die Mandel ein wichtiges Grundnahrungsmittel der Menschen in den subtropischen Regionen. Mandelkerne enthalten fast 20% Eiweiß und sind zudem sehr sättigend. Dies half den Menschen bereits mit kleinen Mahlzeiten leistungsfähig, fit und schlank zu bleiben. Die Mandel liefert zudem viele ungesättigte Fettsäuren, Mineralstoffe  sowie grosse Mengen der Vitamine B und E. Die leichte Süße und der milde Duft der Mandel kommen ohne Schale noch intensiver zur Geltung. Außerdem eignen sich blanchierte Mandeln hervorragend als Dekoration für Gebäck oder Dessert. Wir bieten Ihnen Mandeln der Sorte Nonpareil suprem an.

Schöne BIO Paranüsse nicht konserviert oder geröstet.In den südamerikanischen Regenwäldern von Hand gesammelt und geknackt Paranüsse sind eine natürliche Selenquelle. Selen ist für den Menschen und die meisten Tiere ein essentielles, somit unerläßliches mit der Nahrung zuzuführendes Spurenelement. Schon 2 Nüsse pro Tag können dem Körper eine gute Selenzureicherung bieten. Der Selengehalt unserer Bio Paranusskerne beträgt 1917 µg/100 g.  Die knackigen Paranüsse schmecken mild-aromatisch und sind eine leckere Delikatesse.   Die Früchte der Urwaldbäume konnten wegen großer Regenfälle und Überschwemmungen leider kaum geerntet werden. Verbunden mit einer großen Trockenheit im Vorfeld (El Nino) stehen nur maximal 10(!)% der üblichen Erntemenge zur Verfügung.

Bereits die amerikanischen Ureinwohner schätzen Pekannusskerne als Grundnahrungsmittel. Denn die weichen Kerne sind ausgesprochen nahrhaft. Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen wirken sich günstig auf verschiedene Stoffwechselvorgänge aus. Pekannüsse enthalten ca. 2/3 ungesättigten Fettsäuren und 1/5  mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Bereits mit einer Handvoll Pekannusskernen am Tag tun Sie ihrem Stoffwechsel etwas Gutes. Pekannüsse haben ein ideales Verhältnis aus Vitaminen, Mineralstoffen und pflanzlichen Fettsäuren. Geschmacklich erinnern Sie ein wenig an Walnusskerne, sind aber etwas milder. Pekannüsse gehören botanisch zu der Familie der Walnüsse. Die Bäume werden bis zu 30m hoch und tragen manchmal erst nach 8 Jahren die ersten Früchte.   Zutaten und NährwerteZutatenPekannusskerne** aus kontrolliert biologischem Anbau durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert (in kj/kcal) 2968 / 720 Fett 72 g    davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g Kohlenhydrate 4,3 g    davon Zucker 4,0 g Ballaststoffe 9,6 g Eiweiß 9,2 g Salz 0,0 g   Herkunft:MexicoHersteller & Aufbewahrungverantw. Lebensmittelunternehmer: Naturkost Schulz Inhaberin: Anett Schulz Im Hofteich 15 76703 Kraichtal Lagerung:Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"      

Entdecke die Kraft der Natur – Bio-Pistazien für deinen gesunden Genuss Du suchst einen natürlichen Snack, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist? Dann sind unsere Bio-Pistazien genau das Richtige für dich! Sie vereinen vollen Geschmack mit wertvollen Nährstoffen – ganz ohne Zusätze, direkt aus ökologischem Anbau. 🌱 100 % Bio – aus nachhaltigem Anbau Unsere Pistazien stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Das bedeutet: keine chemischen Düngemittel, keine Pestizide – nur reine Natur. Die Pistazienbäume wachsen unter optimalen Bedingungen in sonnenverwöhnten Regionen, wo sie langsam reifen und ihren aromatisch-nussigen Geschmack entwickeln. Durch traditionelle Erntemethoden und schonende Verarbeitung bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten. 💚 Für deine Gesundheit – klein, aber voller Power Pistazien sind kleine Nährstoffwunder. Sie liefern dir pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und „gute“ Fette (vor allem einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren), die dein Herz-Kreislauf-System unterstützen. Sie enthalten außerdem eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen – darunter Vitamin B6, Kalium, Eisen, Magnesium und Antioxidantien. Diese Kombination macht sie zu einem echten Energielieferanten für Körper und Geist. Schon eine kleine Portion am Tag kann dich bei einer bewussten Ernährung unterstützen – ob als Snack, im Müsli oder als Topping auf dem Salat. 🍽 Vielseitig genießen – kreativ in der Küche Ob pur, geröstet oder ungesalzen – unsere Bio-Pistazien passen zu fast allem. Verwende sie im morgendlichen Porridge, streue sie über dein Lieblingsdessert oder gib deinen herzhaften Gerichten eine nussige Note. Auch in Pestos, orientalischen Reisgerichten oder veganen Bowls sind sie ein echter Genuss. Du kannst sie sogar zum Backen verwenden – z. B. für Kekse, Kuchen oder als crunchy Boden für Cheesecakes. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Gönn dir eine bewusste Auszeit Mit unseren Bio-Pistazien entscheidest du dich für Qualität, Nachhaltigkeit und natürlichen Geschmack. Ideal für unterwegs, im Büro oder einfach für den kleinen Moment zwischendurch – tu dir etwas Gutes, mit jedem Bissen.   Hier ein Videotipp zur Pistazie:https://www.youtube.com/watch?v=DxtKCML1gGk   Zutaten und NährwerteZutatenPistazien** aus kontrolliert biologischem Anbau AllergenePistaziendurchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert (in kj/kcal) 2414  / 577 Fett 45,0 g davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g Kohlenhydrate 18,0 g davon Zucker 8,0 g Ballaststoffe 10,0 g Eiweiß 20,0 g Salz 0,003 g   Herkunft:USA Hersteller & Aufbewahrungverantw. Lebensmittelunternehmer: Naturkost Schulz Inhaberin: Anett Schulz Im Hofteich 15 76703 Kraichtal Lagerung:Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"  

Handgeschlagene BIO Walnusskerne Auch wenn Botaniker die Walnuss erst in diesem Jahrtausend zur "echten Nuss" eingestuft haben, schätzten wohl schon die Steinzeitmenschen ihren Geschmack. Doch nicht nur mit dem Geschmack, vor allem auch mit ihrem hohen Fettanteil überzeugt die Walnuss. Dieses besteht zu über 40% aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren, unter anderem reichlich alpha-Linolensäuren. Diese wirkt entzündungshemmend und blutdrucksenkend.Forscher der Universität San Antonio in Texas fanden heraus, dass Walnusskerne eine sehr gute Quelle für das Schlafhormon Melatonin sind. Nach dem Verzehr von Walnusskernen haben die Studienteilnehmer einen dreimal so hohen Melantonin Spiegel gehabt. Wenn sie abends unruhig sind oder zu Schlafstörungen leiden, versuchen sie es mit einer Handvoll Walnusskernen. Wir bieten Ihnen halbe Kerne von vollreif gepflückten Walnüssen aus kontrolliert biologischen Anbau an. Tipp:Unsere BIO Walnusskerne aus Moldawien haben ein herzhaftes, leicht bitteres Aroma. Falls Sie dies nicht mögen, empfehlen wir Ihnen unsere Walnusskerne aus Chile.

Wir bieten Dir BIO Zedernusskerne aus sibirischer Wildsammlung in Rohkostqualität an. Zedernkerne schmecken ähnlich wie Pinienkerne und passen hervorragend zu Salaten und Pestos. Gern kann man sie zuvor in der Pfanne ein wenig anrösten. Die Baumart welche die kleinen Zedernüsse bildet ist die sibirische Zirbelkiefer. Zedernbäume werden bis zu 50 Meter hoch und 1000 Jahre alt. Ihre Samen sind sorgsam in den Zapfen versteckt. Nach der Trocknung öffenen sich die Zapfen und die Zedernnüsse können geknackt werden. Die Einwohnern der Mongolei und Sibirien schätzen sie seit Jahrhunderten da sie in den kalten Wintermonaten hochwertige ungesättigte Fettsäuren, wertvolle Spurenelemente und Vitamine spenden. Die Trocknungstemperatur unserer Rohkost BIO Zedernkerne liegt bei 45°C.   Reich an gesunden Fetten und ProteinenZedernkerne sind besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, die eine wichtige Rolle für Herz und Kreislauf spielen. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren unterstützen das Herz-Kreislauf-System und tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Außerdem liefern Zedernkerne eine hochwertige Proteinquelle, die besonders für Vegetarier und Veganer interessant ist. Vitamine und Mineralstoffe für Ihre GesundheitDiese kleinen Kraftpakete enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders erwähnenswert sind die Vitamine E und B, die eine antioxidative Wirkung haben und Ihre Haut sowie Nerven stärken. Zudem liefern Zedernkerne wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Eisen, die zur Erhaltung der Knochen, Muskeln und des Immunsystems beitragen. Für den besonderen Geschmack und die Vielfalt in der KücheMit ihrem leicht nussigen, milden Geschmack sind Bio Zedernkerne vielseitig einsetzbar. Ob als Topping für Salate, in Smoothies, zum Verfeinern von Pestos oder einfach als Snack – die Zedernkerne bringen natürlichen Geschmack und gesunde Nährstoffe in Ihre Küche. Nachhaltig und reinUnsere Bio Zedernkerne stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln produziert. Sie sind somit ein natürlich reines Produkt, das sowohl Ihnen als auch der Umwelt guttut. Gönnen Sie sich mit Bio Zedernkernen einen gesunden, natürlichen Snack, der Ihrem Körper wertvolle Nährstoffe liefert und Ihre Gerichte geschmacklich aufwertet. 🌿 Rezeptidee: Zedernkern-Pesto (roh & vegan) Zutaten: 60 g sibirische Zedernkerne 2 Handvoll frisches Basilikum 1 kleine Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl nativ extra 1–2 EL Zitronensaft (frisch gepresst) 1/2 TL Salz Optional: 1 EL Hefeflocken für den käsigen Geschmack So geht’s: Zedernkerne in einer Pfanne ohne Fett ganz leicht anrösten (nur wenn du nicht auf Rohkost bestehst – roh behalten sie noch mehr Nährstoffe!). Alle Zutaten in einen Mixer oder Zerkleinerer geben. Kurz mixen, bis eine sämige, stückige Paste entsteht. Je nach gewünschter Konsistenz etwas mehr Öl oder einen Schuss Wasser zugeben. Abschmecken – fertig! Tipp: Luftdicht verschlossen hält sich das Pesto im Kühlschrank ca. 5–7 Tage. Mit etwas Öl bedeckt sogar noch länger.   Zutaten und NährwerteZutaten: Zedernkerne**aus kontrolliert biologischem Anbau durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert (in kj/kcal) 2757 / 667 Fett 62,3 g    davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g Kohlenhydrate 7,5 g    davon Zucker 6,1 g Ballaststoffe 12,5 g Eiweiß 19,1 g Salz 0,001 g   Herkunft: Russland Hersteller & Aufbewahrung: verantw. Lebensmittelunternehmer: Naturkost Schulz Inhaberin: Anett Schulz Im Hofteich 15 76703 Kraichtal Lagerung:Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"