Sauerkirschen, ohne Zuckerzusatz, entsteint, ungeschwefelt

Mit unseren naturbelassenen, getrockneten Sauerkirschen genießen sie die köstlichen Früchte nicht nur zur Kirschen-Saison im Hochsommer. Durch die schonende Trocknung stehen Ihnen die Früchte das ganze Jahr zur Verfügung. Sie schmecken gut in Müslis und Süßspeisen, oder einfach pur als gesunder Snack für zwischendurch. Unser Tipp: Getrocknete Sauerkirschen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von fruchtigen Tees, auch in Kombination mit anderen getrockneten Früchten. So profitieren Sie besonders leicht von den darin enthaltenen Vitaminen und Mineralien.

Das ist drin in den roten Früchten
Fruchtig, frisch und natürlich sauer - Kirschen schmecken nicht nur. Sie sind außerdem gesund. Zum einen haben sie wenig Kalorien. Zum anderen enthalten Sie viele Mineralstoffe, wie zum Beispiel Natrium, Kalzium und Kalium und Spurenelemente. Sie beinhalten einen hohen Anteil an Vitaminen, wie Vitamin A und Vitamin C und Folsäure. Es lohnt sich also, getrocknete Sauerkirschen öfter einmal in den Speiseplan zu integrieren. Dazu eignen sich süße wie herzhafte Speisen. Denn durch Ihr intensives Aroma bieten sich die getrockneten Früchte hervorragend für die Zubereitung von Chutneys zu Fleischgerichten oder als fruchtige Zugabe zum Schmorbraten.

Übrigens können getrocknete Sauerkirschen auch gut als Ersatz für Schattenmorellen verwendet werden. Durch die Trocknung wird den reifen Früchten Wasser entzogen. Dadurch werden sie haltbar. Werden sie für kurze Zeit wieder in Wasser eingelegt, nehmen sie dieses wieder auf und werden weich. So können sie in Desserts, Kuchen und Aufläufen verwendet werden. Außerdem können sie zu Marmelade, Gelee oder auch Säften verarbeitet werden.

Unsere getrockneten Sauerkirschen sind ungeschwefelt und frei von Konservierungsstoffen. Sie werden traditionell von Hand gepflückt, verlesen, gewaschen und anschließend entsteint. Haltbar gemacht werden sie nur durch die die schonende Trocknung. Dadurch bleibt der Geschmack besonders fruchtig mit einem säuerlichen Aroma. Geschmack und Nährwerte können sich naturgegeben, genau wie das Aussehen unterscheiden. Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung kann es vereinzelt vorkommen, dass einzelne Kerne oder Kernteile enthalten sind.

Über die Sauerkirsche
Die Sauerkirsche gehört, genau wie die Süßkirsche, zur Familie der Rosengewächse. Die Früchte der Sauerkirsche sind deutlich weicher, saftiger und natürlich saurer. Sie eignen sich besser zum Konservieren und für Kuchen als die süßen Früchte der Süßkirsche.

Zutaten und Nährwerte
Sauerkirschen

Bemerkung: Das vereinzelte Vorkommen von Kirschsteinen bzw. Steinstücken kann trotz größter Sorgfalt bei der Produktion nicht vollkommen ausgeschlossen werden

durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Herkunft:
Bulgarien

Hersteller & Aufbewahrung:
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Naturkost Schulz Inhaberin:
Anett Schulz
Im Hofteich 15
76703 Kraichtal

Lagerung:
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"