Zwergfeigen / Kugelfeigen sonnengetrocknet,Wildwuchs, Rohkostqualität
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unbehandelte, sonnengetrocknete Zwergfeigen in Rohkostqualität aus dem südpersischen Zagrosgebirge - Wildwuchs
Wir bieten Ihnen eine wahrhaftige Delikatesse an, die in Deutschland nur Insidern bekannt ist.Die Shiraz Feige aus dem iranischen Zagros-Gebirge.
In Persien sind die Kugelfeigen sehr beliebt und stehen nahezu täglich auf dem Speiseplan. Dennoch sind die kleinen Feigen in Deutschland noch sehr unbekannt. Zwergfeigen sind kleiner, trockener und weniger süß als die weit verbreiteten Feigen aus dem mediterranen Raum.
Durch den Wüstenwind trocken die Früchte direkt am Baum und werden so zugleich in Ihrem Aussehen, Form und Geschmack perfekt konserviert.
Kugelfeigen sind reich an Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen, weshalb sie auch gern bei Verstopfung eingesetzt werden.
Die Feigenbäume werden nicht chemisch gedüngt, es gibt keinen Pestizid- oder Insektizideinsatz.
Da die Feigen aufgrund der Trocknungsart unterschiedliche Härtegrade haben können, hier ein Tipp um diese bei Bedarf weicher zu machen.
So können Sie Zwergfeigen in Wasser einlegen, um sie weicher zu machen:
Feigen vorbereiten:
Kontrollieren Sie die Zwergfeigen und entfernen Sie eventuell anhaftende Stielreste oder Verunreinigungen.Passendes Wasser auswählen:
Verwenden Sie lauwarmes oder kaltes Wasser. Heißes Wasser wird nicht empfohlen, da es die Struktur der Feigen zu stark verändern könnte.Feigen einweichen:
Legen Sie die Feigen in eine Schale oder ein Glas und bedecken Sie sie vollständig mit Wasser. Lassen Sie sie je nach gewünschter Weichheit für 2–4 Stunden oder über Nacht einweichen.Optional – Aromatisiertes Einweichwasser:
Wenn Sie möchten, können Sie das Wasser mit etwas Zitronensaft, Vanille oder einem Hauch Honig aromatisieren, um den Geschmack der Feigen zusätzlich zu verfeinern.Abtropfen lassen:
Sobald die Feigen weich geworden sind, gießen Sie das Wasser ab und tupfen Sie die Feigen vorsichtig trocken.Verwendung:
Die eingeweichten Zwergfeigen sind nun weich und saftig und können direkt verzehrt oder in Rezepten weiterverarbeitet werden.
Zutaten und Nährwerte
Zutaten: Zwergfeigen
durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Brennwert (in kj/kcal) | 1206 / 287 |
| Fett | 3,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 46,5 g |
| davon Zucker | 46,5 g |
| Ballaststoffe | 19,5 g |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Salz |
0,1 g |
Herkunft:
Persien
Hersteller & Aufbewahrung
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Naturkost Schulz
Inhaberin: Anett Schulz
Im Hofteich 15
76703 Kraichtal
Lagerung:
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"
Produktinformationen
Kreuzkontamination
Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE), SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten.
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2. Dezember 2025 08:51
Super lecker!!
Außergewöhnlich gut.
21. September 2025 15:01
Voll begeistert.
Habe noch nie so kleine Feigen gesehen oder gegessen. Mega Geschmack.
13. September 2025 13:39
Ich bin zufrieden.
Die Feigen waren wie erwartet. Wie die Jenigen die ich vor Jahren gekauft habe und nun wieder gesucht und gefunden habe.
12. August 2025 13:13
1a.
1a.
12. August 2025 12:01
Sehr lecker
Sehr lecker
17. Juli 2025 10:30
sehr,sehr lecker,eine Köstlichkeit
sehr,sehr lecker,eine Köstlichkeit
11. Juli 2025 07:29
Fantastisch!
Immer wieder toll - besser als jede andere Sorte!
11. Juni 2025 08:30
Super!!!
Super lecker! Wir weichen die Feigen über Nacht in etwas Wasser ein und geben sie dann morgens zum Müsli.
16. Mai 2025 09:22
Der ideale gesunde Energiesnack
Total lecker, nicht klebrig und nicht so süß wie die großen Feigen, die es sonst überall zu kaufen gibt. Kaufe ich immer wieder gerne.??
8. Mai 2025 16:01
Jederzeit wieder
Super Produkt.
