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Zwergfeigen / Kugelfeigen sonnengetrocknet,Wildwuchs, Rohkostqualität

Jetzt kaufen: Zwergfeigen / Kugelfeigen sonnengetrocknet,Wildwuchs, Rohkostqualität

unbehandelte, sonnengetrocknete Zwergfeigen in Rohkostqualität aus dem südpersischen Zagrosgebirge - Wildwuchs

Wir bieten Ihnen eine wahrhaftige Delikatesse an, die in Deutschland nur Insidern bekannt ist.Die Shiraz Feige aus dem iranischen Zagros-Gebirge.

In Persien sind die Kugelfeigen sehr beliebt und stehen nahezu täglich auf dem Speiseplan. Dennoch sind die kleinen Feigen in Deutschland noch sehr unbekannt. Zwergfeigen sind kleiner, trockener und weniger süß als die weit verbreiteten Feigen aus dem mediterranen Raum.

Durch den Wüstenwind trocken die Früchte direkt am Baum und werden so zugleich  in Ihrem Aussehen, Form und Geschmack perfekt konserviert.
Kugelfeigen sind reich an Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen, weshalb sie auch gern bei Verstopfung eingesetzt werden.

Die Feigenbäume werden nicht chemisch gedüngt, es gibt keinen Pestizid- oder Insektizideinsatz.

Da die Feigen aufgrund der Trocknungsart unterschiedliche Härtegrade haben können, hier ein Tipp um diese bei Bedarf weicher zu machen.

So können Sie Zwergfeigen in Wasser einlegen, um sie weicher zu machen:

  1. Feigen vorbereiten:
    Kontrollieren Sie die Zwergfeigen und entfernen Sie eventuell anhaftende Stielreste oder Verunreinigungen.

  2. Passendes Wasser auswählen:
    Verwenden Sie lauwarmes oder kaltes Wasser. Heißes Wasser wird nicht empfohlen, da es die Struktur der Feigen zu stark verändern könnte.

  3. Feigen einweichen:
    Legen Sie die Feigen in eine Schale oder ein Glas und bedecken Sie sie vollständig mit Wasser. Lassen Sie sie je nach gewünschter Weichheit für 2–4 Stunden oder über Nacht einweichen.

  4. Optional – Aromatisiertes Einweichwasser:
    Wenn Sie möchten, können Sie das Wasser mit etwas Zitronensaft, Vanille oder einem Hauch Honig aromatisieren, um den Geschmack der Feigen zusätzlich zu verfeinern.

  5. Abtropfen lassen:
    Sobald die Feigen weich geworden sind, gießen Sie das Wasser ab und tupfen Sie die Feigen vorsichtig trocken.

  6. Verwendung:
    Die eingeweichten Zwergfeigen sind nun weich und saftig und können direkt verzehrt oder in Rezepten weiterverarbeitet werden.


Zutaten und Nährwerte
Zutaten:
Zwergfeigen


durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert (in kj/kcal) 1206 / 287
Fett 3,9 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 46,5 g
   davon Zucker 46,5 g
Ballaststoffe 19,5 g
Eiweiß 6,7 g
Salz

0,1 g

 

Herkunft:
Persien


Hersteller & Aufbewahrung

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Naturkost Schulz
Inhaberin: Anett Schulz
Im Hofteich 15
76703 Kraichtal

Lagerung:
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"

 

Produktinformationen

Kreuzkontamination

Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE), SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten.

59 von Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen

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21. September 2025 15:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Voll begeistert.

Habe noch nie so kleine Feigen gesehen oder gegessen. Mega Geschmack.

13. September 2025 13:39

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ich bin zufrieden.

Die Feigen waren wie erwartet. Wie die Jenigen die ich vor Jahren gekauft habe und nun wieder gesucht und gefunden habe.

12. August 2025 13:13

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

1a.

1a.

12. August 2025 12:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr lecker

Sehr lecker

17. Juli 2025 10:30

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

sehr,sehr lecker,eine Köstlichkeit

sehr,sehr lecker,eine Köstlichkeit

11. Juli 2025 07:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Fantastisch!

Immer wieder toll - besser als jede andere Sorte!

11. Juni 2025 08:30

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Super!!!

Super lecker! Wir weichen die Feigen über Nacht in etwas Wasser ein und geben sie dann morgens zum Müsli.

16. Mai 2025 09:22

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Der ideale gesunde Energiesnack

Total lecker, nicht klebrig und nicht so süß wie die großen Feigen, die es sonst überall zu kaufen gibt. Kaufe ich immer wieder gerne.??

8. Mai 2025 16:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Jederzeit wieder

Super Produkt.

17. Februar 2025 14:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

klein und fein

Lecker, trocken und nicht so süß wie die normalen Feigen

Produktgalerie überspringen

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Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

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Ab 6,99 €*