Erdnüsse / Erdnusskerne blanchiert, ungeröstet, ungesalzen

Du hältst hier ein biologisch angebautes, naturbelassenes Lebensmittel in den Händen, das in echter Rohkostqualität verarbeitet wurde. Die Kerne stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und werden weder geröstet noch gesalzen, sodass ihr ursprünglicher, leicht nussiger Geschmack vollständig erhalten bleibt. Durch die schonende Trocknung unter Sonneneinwirkung bleiben nicht nur das volle Aroma, sondern auch alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Die zarte rote Haut um die Kerne liefert dir zusätzlich wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, darunter OPC, die als starke Antioxidantien bekannt sind. Diese können deine Abwehrkräfte unterstützen, freie Radikale binden und so Zellen vor oxidativem Stress schützen. Erdnüsse aus Bio-Anbau sind von Natur aus kleine Kraftpakete: Sie versorgen dich mit hochwertigem pflanzlichem Eiweiß, gesunden ungesättigten Fettsäuren und einer Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen – darunter Magnesium, Vitamin E und der komplette Vitamin-B-Komplex. Trotz ihres hohen Fettgehalts können sie, in Maßen genossen, zu einem ausgeglichenen Blutfettprofil beitragen. Der biologische Anbau und die schonende Ernte sind etwas Besonderes: Nach der Blüte wächst der Fruchtstiel in die Erde, wo sich die Kerne entwickeln. Nach rund fünf Monaten werden die Pflanzen vorsichtig aus dem Boden gehoben und in der Sonne getrocknet, bis sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Ob pur als Snack, im Müsli, als Topping für Salate oder in kreativen Rezepten – diese Kerne bringen dir pures, naturbelassenes Bio-Genusserlebnis und wertvolle Energie in den Alltag. Zutaten und NährwerteZutaten: Erdnusskerne**aus kontrolliert biologischem Anbau Brennwert (in kj/kcal) 2483 /  593  Fett 49,2 g    davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g Kohlenhydrate 7,6 g    davon Zucker 4,7 g Ballaststoffe 8,5 g Eiweiß 25,8 g Salz 0,05 g Herkunft: China Hersteller & Aufbewahrung: verantw. Lebensmittelunternehmer: Naturkost Schulz Inhaberin: Anett Schulz Im Hofteich 15 76703 Kraichtal Lagerung:Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Weitere Hinweise findest du auf unserer Seite "Lagerung".  

Anders als man vermuten würde, wächst die Erdnuss nicht auf einem Baum, sondern an einer Staude. Auch wenn der Name es anders suggeriert, sind Erdnüsse Hülsenfrüchte und keine Nüsse oder Steinfrüchte. Deren Blüte neigt ihr Haupt zur Erde, so dass die Schoten unter Tage reifen. Erdnüsse bestehen zu rund 25 Prozent aus Eiweiß und beinhalten viel Magnesium und Zink. Sie sind zudem ein Top-Lieferant für die blutdruckregulierende Aminosäure Arginin. Die Erdnusskerne mit der roten Haut enthalten eine Extraportion Antioxidantien, in Form von OPC. Die ist ein antioxidativ wirksamer Pflanzenstoff und gleichzeitig Spezialist für ganz bestimmte Körperbereiche. OPC wirkt insbesondere auf die Haut, die Augen, das Immunsystem und sogar auf den Hormonhaushalt.