Mandelkerne blanchiert
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Blanchierte Mandeln zeigen ihren feinen Charakter ganz ohne die braune Haut. Dadurch kommt ihr mildes, leicht süßliches Aroma besonders schön zur Geltung. Der helle Mandelkern schmeckt angenehm zart und lässt sich wunderbar pur genießen oder in deiner Küche weiterverarbeiten.
Wenn du Mandeln gerne in ihrer ursprünglichen Form magst, findest du bei uns auch unsere klassischen Mandeln mit brauner Haut. Sie bringen ein etwas kräftigeres, charaktervolleres Mandelaroma mit und unterscheiden sich damit geschmacklich von den blanchierten Kernen. So kannst du ganz nach Rezept und persönlichem Geschmack entscheiden, welche Variante besser passt.
Zum Knabbern, Backen und Verfeinern
Eine Handvoll blanchierte Mandeln ist schnell geknabbert. Noch mehr Möglichkeiten eröffnen sie dir in der Küche: Du kannst sie ganz verwenden, grob hacken oder fein mahlen und damit Kuchen, Plätzchen und Gebäck verfeinern. Auch im Müsli, Porridge oder auf Joghurt sorgen sie für angenehmen Biss und eine feine Mandelnote.
Besonders schön entwickeln sie ihr Aroma, wenn du sie selbst röstest. Durch die Wärme wird der Geschmack intensiver und die Mandel bekommt eine wunderbar knusprige Oberfläche. So kannst du sie als Topping verwenden, über Salate streuen oder einfach direkt aus der Pfanne naschen.
Auch für selbst gemachte Mandelcreme oder andere Mandelkreationen sind blanchierte Mandelkerne eine hervorragende Grundlage. Wenn du gerne mit unterschiedlichen Nüssen arbeitest, kannst du sie außerdem mit unseren Bio Paranusskernen oder Pekannusskernen kombinieren und so neue Geschmackskombinationen entdecken.
Hell, mild und voller Möglichkeiten
Blanchierte Mandeln gehören zu den Zutaten, die man einmal im Vorrat haben möchte und dann immer wieder verwendet. Ihr mildes Aroma passt zu süßen Rezepten genauso gut wie zu herzhaften Kreationen, während ihre helle, glatte Oberfläche sie besonders vielseitig in der Küche macht.
Ob pur, geröstet, gehackt oder gemahlen – blanchierte Mandeln bringen eine feine, natürliche Mandelnote in deine Küche. Und wenn du den Geschmack der Mandel lieber etwas kräftiger und ursprünglicher magst, greifst du einfach zu unseren braunen Mandelkernen.
Hersteller & Aufbewahrung
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Naturkost Schulz
Inhaberin: Anett Schulz
Im Hofteich 15
76703 Kraichtal
Lagerung:
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Weitere Hinweise findest du auf unserer Seite "Lagerung"
Produktinformationen
Zutaten / Nährwerte
Zutaten
Mandelkerne
durchschnittliche Nährwerte pro 100g
ENERGIE / ENERGY (in kj): 2718
ENERGIE / ENERGY (in kcal): 656
FETT / FAT: 25,5 g
-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / THEREOF SATURATED FATTY ACIDS: 4,8 g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: 5 g
-DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR: 5 g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE: 12,3 g
EIWEIß / PROTEIN: 25,1 g
SALZ / SALT: 0,01 g
Kreuzkontamination
Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, NÜSSEN, MANDELN, ERDNÜSSEN, MILCH (LAKTOSE), SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten.
Ursprungsland
USAAllergene
Allergene
Mandelkerne
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1 - 10 von 21 Bewertungen
6. März 2026 08:05
extrem gute Qualität
Superfood - perfekt für eine gesundes Müsli und für Wanderpausen
14. August 2025 17:50
Die Produkte bei Naturkost Schulz sind immer
Die Produkte bei Naturkost Schulz sind immer lecker.
19. Mai 2025 16:47
Immer wieder
Sehr guter Service bei der Aktivierung des Accounts und sehr schnelle Lieferung!
4. Februar 2025 18:34
Alles prima
Toller Geschmack. Schnelle Lieferung, was will man mehr.
12. Oktober 2024 14:46
Lieferung und Ware schnel...
Lieferung und Ware schnell und perfekt
28. April 2024 13:27
Gut...
Gut
28. November 2023 16:00
Sehr gute Qualität...
Sehr gute Qualität
27. September 2023 11:44
gute Qualität im wieder ...
gute Qualität im wieder verschließbaren Beutel
8. November 2022 15:06
Für zwischendurch perfek...
Für zwischendurch perfekt, sehr lecker
30. Mai 2021 20:22
Die Mandeln sind richtig ...
Die Mandeln sind richtig lecker, keine einzige Mandel die braune Stellen hat, sie schmecken suess. Haben einen guten Geschmack.
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