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Sauerkirschen BIO, entsteint

19,62 € *
Inhalt: 1000 Gramm

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Fruchtig, frisch und natürlich sauer - Kirschen schmecken nicht nur. Sie sind außerdem gesund.... mehr
Produktinformationen "Sauerkirschen BIO, entsteint"

Fruchtig, frisch und natürlich sauer - Kirschen schmecken nicht nur. Sie sind außerdem gesund. Zum einen haben sie wenig Kalorien. Zum anderen enthalten Sie viele Mineralstoffe, wie zum Beispiel Natrium, Kalzium und Kalium und Spurenelemente. Sie beinhalten einen hohen Anteil an Vitaminen, wie Vitamin A und Vitamin C und Folsäure. Es lohnt sich also, getrocknete Sauerkirschen öfter einmal in den Speiseplan zu integrieren. Dazu eignen sich süße wie herzhafte Speisen. Denn durch Ihr intensives Aroma bieten sich die getrockneten Früchte hervorragend für die Zubereitung von Chutneys zu Fleischgerichten oder als fruchtige Zugabe zum Schmorbraten.

Übrigens können getrocknete Sauerkirschen auch gut als Ersatz für Schattenmorellen verwendet werden. Durch die Trocknung wird den reifen Früchten Wasser entzogen. Dadurch werden sie haltbar. Werden sie für kurze Zeit wieder in Wasser eingelegt, nehmen sie dieses wieder auf und werden weich. So können sie in Desserts, Kuchen und Aufläufen verwendet werden. Außerdem können sie zu Marmelade, Gelee oder auch Säften verarbeitet werden.

Unsere getrockneten Sauerkirschen sind ungeschwefelt und frei von Konservierungsstoffen. Sie werden traditionell von Hand gepflückt, verlesen, gewaschen und anschließend entsteint. Haltbar gemacht werden sie nur durch die schonende Trocknung. Dadurch bleibt der Geschmack besonders fruchtig mit einem säuerlichen Aroma. Geschmack und Nährwerte können sich naturgegeben, genau wie das Aussehen unterscheiden. Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung kann es vereinzelt vorkommen, dass einzelne Kerne oder Kernteile enthalten sind.

 

Zutaten und Nährwerte
Zutaten

Sauerkirschen* 99,5%, Trennmittel: Sonnenblumenöl*0,5%*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Bemerkung: Das vereinzelte Vorkommen von Kirschsteinen bzw. Steinstücken kann trotz größter Sorgfalt bei der Produktion nicht vollkommen ausgeschlossen werden.

durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert (in kj/kcal) 1371 / 328
Fett 0,3 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 77,5 g
   davon Zucker 67,0 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 2,5 g
Salz 0,033 g

 

Herkunft:
Türkei, Usbekistan, Moldawien

Hersteller & Aufbewahrung

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Naturkost Schulz
Inhaberin: Anett Schulz
Im Hofteich 15
76703 Kraichtal

Lagerung:
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"

 

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