Erdbeeren getrocknet, intensiver Fruchtgeschmack ohne Zusatzstoffe

Saulecker!...

Saulecker!

Einfach klasse, im Smooth...

Einfach klasse, im Smoothie superlecker (mit ein paar zusätzlichen Himbeeren dabei und Bananen schmeckt der Smoothie wie aus frischen Früchten)

Sehr gute Qualität, saub...

Sehr gute Qualität, sauber und lecker. Sehr netter Kontakt, rundum zufrieden. Vielen Dank und bis bald.

Tolle Erdbeeren mit teils nussigem Geschmack

Die Beeren stammen aus Chile, was ich deutlich positiver finde als der Ursprung der Gefriergetrockneten: diese stammen aus China.
Die Gefriergetrockneten chinesischen Brüder sind schaumig und deutlich säuerlicher, wenn auch geruchsintensiver. Geschmacklich finde ich aber die im Ofen getrockneten südamerikanischen (also dieses Produkt) besser.

Da die Beeren im Ofen getrocknet werden sind sie relativ fest, aber nicht zu fest. Rohkost wäre deutlich weicher aber das ist vollkommen ok. Auch geschmacklich sehr gut, im ersten Moment vielleicht nicht das was man erwartet hätte, wenn man getrocknete Erdbeeren nicht kennt. Da ist die Renate (eher neg. Bewertung unter meiner) wohl etwas durcheinander gekommen mit den Gefriergetrockneten.

Die Beeren bestehen natürlich zum größten Teil aus Wasser, deshalb bleibt nach dem Trocknen nicht viel übrig. Ich schätze mal, dass aus 5-6kg frischen Beeren 1kg getrocknete wird.
Die kleinen Nüsschen(Samen), die dafür sorgen, dass die Erdbeeren weder Obst noch Gemüse sind sondern zu den Nüssen zählen, schrumpfen logischerweise nicht. Deshalb ist im Verhältnis zum Fruchtfleisch recht viel Nuss vorhanden. Diese (gerösteten) kleinen Samen sorgen für den teils Nussigen geschmack und lenken ein bisschen vom Erdbeer Aroma ab(was ich aber nicht negativ empfinde). Wenn man aber ein paar hintereinander isst, dann kommt der erwartete Erdbeer geschmack sehr gut durch und überzeugt auch, allerdings muss man schon ein bisschen kauen, wie eben erwähnt.

Die Beeren werden nur von den Blättern befreit und dann geschnitten.
Der Stiel bleibt dran, fällt aber beim essen nicht negativ auf.
Vereinzelt finden sich auch getrocknete Erdbeerblätter an den "Früchten". Immer wieder sind Beeren dabei, die nicht ganz reif sind, da finde ich gibt es noch ein bisschen Verbesserungsbedarf. Die mit hellen Stellen am Stiel oder an der Spitze sind einfach nicht so aromatisch und süß wie man das gerne hätte. Dafür sind natürlich auch ein paar sehr dunkel rote dabei, die sind definitiv das Highlight. Verdorbene Beeren habe ich noch keine finden können in meinem Kilo. Der Durchschnitt der Beeren ist normal reif bis gerade reif geworden, was bei mir aber noch reifer ginge - sehr reif. Davon sind wie gesagt leider weniger dabei als bei den noch nicht ganz reifen. Ich konnte keine Fremdbestandteile feststellen.


Fazit: Tolle Beeren, gerade off Saison, absolut empfehlenswert!

Überzeugen mich definitiv und werde ich auch wieder kaufen!
Also lasst sie euch schmecken!

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Schmecken extrem gut und ...

Schmecken extrem gut und der Versand (in die Schweiz) war auch ganz reibungslos.

Sehr gut verpackt bei Ver...

Sehr gut verpackt bei Versand und unbeschädigtes Eintreffen. Die Früchte schmecken wirklich intensiv nach Erdbeeren und ich geniesse sie täglich. Eine grossarte Qualität.

Super lecker ...

Super lecker

Super lecker ...

Super lecker