Aprikosen Wildwuchs, sonnengetrocknet, säuerlich

Die Wildaprikose stammt von einer nicht veredelten Wildform des Aprikosenbaumes. Sie sind eine wahre Rarität und wir freuen uns Ihnen dieses erlesene Produkte anzubieten.

Sie sind fruchtig süß, haben aber eine feine saure Note, nicht zu vergleichen mit der üblichen „Supermarktware“. Wenn man die Wildaprikosen isst, schmeckt man sofort das sie wochenlang Sonne genossen haben. Sie wurden ebenso in der Sonne getrocknet. 

Wildaprikosen enthalten weniger Fruchtzucker als herkömmliche Aprikosen.

Getrocknete Aprikosen sind ein leckerer, vitaminreicher und energiespendender Snack. Zudem eignen sie sich hervorragend zum Kochen und Backen.
Da sie eine angenehme Süße haben, sind sie die ideale Alternative zu Schokolade und Co. Traditionell werden sie zusammen mit Aprikosenkernen verspeist. Die Aprikose glänzt mit einer Fülle von lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien. Zudem hat sie einen hohen Anteil an dem Stoff Karoten. Durch ihren hohen Kupferanteil hat sie eine entgiftende Wirkung.
Bitte greifen Sie nur zu ungeschwefelten Früchten! Geschwefelte Produkte können zu Übelkeit, Durchfallerscheinungen und Kopfschmerzen führen. Ungeschwefelte Aprikosen sind in der Farbe braun und nicht orange wie die geschwefelten Früchte.

Je nach Trocknungsdauer und Sonnenintensität sind unsere wilden Aprikosen unterschiedlich hart. Es handelt sich eben hierbei um 100% natürliche Ware. Falls sie die Früchte gern weicher und feuchter haben möchten können wir Ihnen folgenden Tipp geben:
Legen sie die Trockenfrüchte auf ein Backofenblech und schieben sie diese in den ungeheizten Backofen. Stellen sie dann eine Schüssel mit dampfendem, heißem Wasser dazu. Je nachdem wie lange sie diese im Backofen lassen ändert sich die Festigkeit und Feuchtigkeit. Bitte beachten sie jedoch, das mit steigendem Feuchtigkeitsgrad die Gefahr zur Schimmelbildung steigt.