Süßkirschen, ohne Zuckerzusatz, entsteint, ungeschwefelt

Mit getrockneten Süßkirschen den Sommer schmecken
Von Juni-September verwöhnt uns die Natur mit frischen, leckeren Kirschen. Was aber tun, wenn man gern das ganze Jahr über ein Stück vom Sommer naschen möchte? Mit unseren getrockneten Süßkirschen geht das jederzeit. Die Leckerbissen lassen sich wie Rosinen verwenden. Der Klassiker für getrocknete Früchte ist natürlich das Frühstücksmüsli. Aber auch Krosse Cookies oder ein schnelles Tiramisu lassen sich mit getrockneten Süßkirschen aufpeppen. Auch als gesunde Snacks für Zwischendurch sind sie bestens geeignet. Denn die aromatischen und sehr vitaminreichen Fruchtsnacks sind zu 100 % natürlich, ohne Zuckerzusatz, entsteint und ungeschwefelt.

Süß. Fruchtig. Lecker. Gesund.
Als Kulturfrucht ist die Süßkirsche wertvoll und äußerst wohlschmeckend. Im Unterschied zur Sauerkirsche schmeckt die Süßkirsche, wie ihr Name schon verrät, aromatisch-süß. Die Sauerkirsche eignet sich wegen ihres höheren Anteils an Fruchtsäure besser zum Kochen, Backen und Einmachen. Die Süßkirsche dagegen lockt mit ihrem süßen Aroma zum sofortigen Vernaschen. Beide Kirschensorten sind auch in getrockneter Form reich an den Vitaminen A und C sowie Kalzium, Magnesium und Eisen. Außerdem enthält die Kirsche einen hohen Teil an Antioxidantien gegen freie Radikale. So kann sie die Haut vor Alterungsprozessen schützen. Darüber hinaus wirken Kirschen durch ihren hohen Kaliumanteil sanft entwässernd. Insgesamt liefern Kirschen nahezu doppelt so viele Vitalstoffe wie Äpfel.

Nach der Ernte werden die reifen, aromatisch-süßen Früchte entsteint und schonend getrocknet. Die getrockneten Süßkirschen werden anschließend sofort verpackt. So bleibt das süße Aroma weitestgehend erhalten und auf den Einsatz von Konservierungsstoffen kann verzichtet werden.

Übrigens: Die kleinen Vitaminbomben sind nicht nur lecker, sondern haben auch eine gute CO2-Bilanz. Das IFEU-Institut für und Umweltforschung hat für die Kirsche einen CO2-Emissionswert von weniger als 130 g pro 100 g errechnet. Berücksichtigt wurden dabei der Produktionsort, die Produktionsmethode, alle Transporte sowie die Verarbeitung, Verpackung und Lagerung. Die CO2-Bilanz der Kirsche ist also insgesamt gut und Sie brauchen beim Kauf kein schlechtes Gewissen zu haben.

Über die Süßkirsche
Die bei uns heimische wilde Vogelkirsche ist die Urahnin der meisten Kirschen-Sorten. Wie alle Kirschen gehört sie zur Gattung Prunus aus der Familie der Rosengewächse. In der Regel wächst die Süßkirsche einstämmig als Baum. Sie kann bis zu 15 Meter hochwachsen und mag es am liebsten sonnig und luftig.