Feigen "spanische Goldfeige" BIO, Rohkostqualität

Bereits vor 11.400 Jahren wurden Feigen in Westjordanland wegen ihres süßen und aromatischen Geschmacks kultiviert. Getrocknete Feigen sind ein idealer Snack für zwischendurch. Sie haben kaum Fett, dafür aber viele Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Hierdurch steigt der Blutzuckerspiegel gemäßigt an und nicht etwa so schnell wie bei Süßigkeiten. Die Kohlenhydrate verbessern die Konzentration und die Stimmungslage. Die reichlich vorhandenen Ballaststoffe in den Feigenkernen quellen im Darm stark auf. Dies kann sich positiv auf die Darmflora auswirken. Wenn sie spüren, dass sie in einem Leistungstief sind: Trinkern sie ein großes Glas Wasser und essen sie ein paar getrockneten Feigen dazu. Sie werden sehen, diese Mischung erfrischt den Geist und gibt Ihnen wieder neue Energie. Und noch ein weiteres Hausrezept haben wir für sie: Abends 4-5 getrocknete Feigen in eine kleine Schüssel mit 1/4 Liter lauwarmem Wasser einweichen, über Nacht zugedeckt stehen lassen. Am nächsten Morgen das Feigenwasser trinken und die aufgeweichten Früchte gut kauen und essen. Feigen haben viele Schleim bildende Substanzen. Sie machen die Früchte zu sanften Abführmittel ohne Nebenwirkungen. Gut zu wissenUnsere Feigenbäume werden nicht gedüngt und nicht gespritzt. Während der Bearbeitung der getrockneten Feigen werden diese mir einer Wasser-Salz Lösung gewaschen. Ansonsten werden keine weiteren Mittel eingesetzt. Der Salzgehalt des Wassers beträgt 8%. Ohne Salzzusatz im Waschwasser würden die Früchte nach kurzer Zeit gärig werden. Auf der Frucht verbleiben nur noch minimale Spuren von Salz.   Wir bieten Ihnen erstklassige Bio Ware aus der sonnigen Türkei an.

Entdecken Sie den unvergleichlichen Genuss der BIO Medjool Datteln – ein wahres Naturwunder, das nicht ohne Grund als "Königin der Datteln" bekannt ist. Unsere Medjool Datteln stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und überzeugen durch ihren intensiven Geschmack, ihre weiche Konsistenz und ihre beeindruckende Größe. Ein Geschmackserlebnis der ExtraklasseDie Medjool Datteln begeistern mit ihrem intensiv süßen und karamellartigen Geschmack. Ihre zart-cremige Textur und ihre saftige Fülle machen sie zu einem unvergleichlichen Genuss – ob pur, als gesunder Snack, in Desserts oder als natürliche Süße in Smoothies und Backwaren. Vielseitige VerwendungsmöglichkeitenUnsere BIO Medjool Datteln sind nicht nur ein Genuss für Naschkatzen, sondern auch ein vielseitiger Begleiter in der Küche:Pur genießen: Der perfekte Snack für zwischendurch.Gefüllt servieren: Kombinieren Sie sie mit Nüssen, Mandeln oder Frischkäse für eine edle Vorspeise.In Rezepten: Verleihen Sie Ihren Gerichten eine natürliche Süße, sei es in Müslis, Smoothies, Salaten oder orientalischen Speisen.Für die Backstube: Ersetzen Sie raffinierten Zucker durch pürierte Medjool Datteln und kreieren Sie gesunde Kuchen und Kekse. Warum Medjool Datteln so gesund sindMedjool Datteln sind nicht nur ein Hochgenuss, sondern auch ein wahres Kraftpaket an wertvollen Nährstoffen, die Ihrem Körper guttun:1. Reich an Ballaststoffen – gut für die VerdauungMit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen fördern Medjool Datteln eine gesunde Verdauung und wirken regulierend auf den Darm. Sie können dazu beitragen, Verdauungsprobleme zu lindern und unterstützen ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.2. Natürliche Süße ohne ReueMedjool Datteln sind eine hervorragende Alternative zu raffiniertem Zucker. Der natürliche Fruchtzucker wird langsamer vom Körper aufgenommen, was zu einem gleichmäßigen Energielevel ohne Heißhungerattacken führt.3. Power für das Herz ❤️Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, ein Mineral, das für die Regulierung des Blutdrucks und die Herzgesundheit unerlässlich ist. Kalium unterstützt zudem die Muskelfunktion und den Flüssigkeitshaushalt im Körper.4. MineralstoffwunderNeben Kalium enthalten Medjool Datteln Magnesium, Eisen, Calcium und Phosphor. Diese Mineralstoffe sind essenziell für starke Knochen, die Bildung roter Blutkörperchen und ein starkes Immunsystem.5. Reich an AntioxidantienMedjool Datteln sind vollgepackt mit Antioxidantien wie Polyphenolen und Flavonoiden, die Ihre Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen und entzündungshemmend wirken können. Das macht sie zu einem idealen Snack für Ihre Gesundheit.6. Natürlicher Energielieferant ⚡Dank ihres natürlichen Zucker- und Kohlenhydratgehalts liefern Medjool Datteln schnell verfügbare Energie – perfekt vor dem Sport, bei anstrengenden Tagen oder als gesunde Nascherei für den Nachmittag. Zutaten und NährwerteZutaten: Datteln mit Stein*aus kontrolliert biologischem Anbau und aus Fairem Handel durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert (in kj/kcal) 1.180 / 278 Fett 0,3 g    davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g Kohlenhydrate 64,0 g    davon Zucker 59,3 g Ballaststoffe 4,8 g Eiweiß 2,0 g Salz 0 g   Herkunft:IsraelHersteller & Aufbewahrungverantw. Lebensmittelunternehmer: Naturkost Schulz Inhaberin: Anett Schulz Im Hofteich 15 76703 Kraichtal Lagerung:Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"

unbehandelte, sonnengetrocknete Zwergfeigen in Rohkostqualität aus dem südpersischen Zagrosgebirge - Wildwuchs Wir bieten Ihnen eine wahrhaftige Delikatesse an, die in Deutschland nur Insidern bekannt ist.Die Shiraz Feige aus dem iranischen Zagros-Gebirge. In Persien sind die Kugelfeigen sehr beliebt und stehen nahezu täglich auf dem Speiseplan. Dennoch sind die kleinen Feigen in Deutschland noch sehr unbekannt. Zwergfeigen sind kleiner, trockener und weniger süß als die weit verbreiteten Feigen aus dem mediterranen Raum. Durch den Wüstenwind trocken die Früchte direkt am Baum und werden so zugleich  in Ihrem Aussehen, Form und Geschmack perfekt konserviert. Kugelfeigen sind reich an Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen, weshalb sie auch gern bei Verstopfung eingesetzt werden. Die Feigenbäume werden nicht chemisch gedüngt, es gibt keinen Pestizid- oder Insektizideinsatz. Da die Feigen aufgrund der Trocknungsart unterschiedliche Härtegrade haben können, hier ein Tipp um diese bei Bedarf weicher zu machen.So können Sie Zwergfeigen in Wasser einlegen, um sie weicher zu machen:Feigen vorbereiten:Kontrollieren Sie die Zwergfeigen und entfernen Sie eventuell anhaftende Stielreste oder Verunreinigungen.Passendes Wasser auswählen:Verwenden Sie lauwarmes oder kaltes Wasser. Heißes Wasser wird nicht empfohlen, da es die Struktur der Feigen zu stark verändern könnte.Feigen einweichen:Legen Sie die Feigen in eine Schale oder ein Glas und bedecken Sie sie vollständig mit Wasser. Lassen Sie sie je nach gewünschter Weichheit für 2–4 Stunden oder über Nacht einweichen.Optional – Aromatisiertes Einweichwasser:Wenn Sie möchten, können Sie das Wasser mit etwas Zitronensaft, Vanille oder einem Hauch Honig aromatisieren, um den Geschmack der Feigen zusätzlich zu verfeinern.Abtropfen lassen:Sobald die Feigen weich geworden sind, gießen Sie das Wasser ab und tupfen Sie die Feigen vorsichtig trocken.Verwendung:Die eingeweichten Zwergfeigen sind nun weich und saftig und können direkt verzehrt oder in Rezepten weiterverarbeitet werden. Zutaten und NährwerteZutaten: Zwergfeigen durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert (in kj/kcal) 1206 / 287 Fett 3,9 g    davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 46,5 g    davon Zucker 46,5 g Ballaststoffe 19,5 g Eiweiß 6,7 g Salz 0,1 g   Herkunft:Persien Hersteller & Aufbewahrungverantw. Lebensmittelunternehmer: Naturkost Schulz Inhaberin: Anett Schulz Im Hofteich 15 76703 Kraichtal Lagerung:Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"