Cashewkerne, Premiumqualität

Cashewkerne – Der köstliche Snack aus der Natur

Cashewkerne sind nicht nur ein leckerer Snack für zwischendurch, sondern auch wahre Nährstoffwunder aus der Natur. Mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack und ihrer knackigen Textur sind sie weltweit eine beliebte Zutat in der Küche und ein beliebter Snack für gesundheitsbewusste Menschen wie dich. Sie stammen aus dem tropischen Baum Anacardium occidentale, der ursprünglich in Brasilien beheimatet ist und heute in vielen tropischen Regionen, insbesondere in Indien, Afrika und Südostasien, angebaut wird.

Was macht Cashewkerne so besonders?

Cashewkerne sind nicht nur schmackhaft, sondern auch ein echtes Powerpaket an Nährstoffen. Sie bieten eine Fülle an Vitaminen, Mineralien und gesunden Fetten, die für deinen Körper wichtig sind. Hier einige der wichtigsten Vorteile von Cashewkernen:

• Gesunde Fette: Cashewkerne enthalten ungesättigte Fettsäuren, die zur Unterstützung eines gesunden Cholesterinspiegels beitragen können. Diese gesunden Fette sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

• Proteinquelle: Cashewkerne sind eine gute pflanzliche Eiweißquelle, die besonders für Vegetarier und Veganer wertvoll ist. Eiweiß ist wichtig für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe.

• Vitamine und Mineralien: Cashewkerne sind reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin E, Magnesium, Kupfer, Eisen und Zink. Diese Mineralien unterstützen zahlreiche Körperfunktionen, von der Immunabwehr bis hin zur Knochengesundheit.

• Antioxidantien: Cashewkerne enthalten Antioxidantien, die helfen, freie Radikale zu neutralisieren und so zur Reduktion von Zellschäden und Entzündungen beitragen können.

Verwendungsmöglichkeiten von Cashewkernen

Cashewkerne sind unglaublich vielseitig und finden in der Küche auf verschiedenste Weise Verwendung. Hier sind einige kreative Ideen, wie du Cashewkerne in deinem Alltag einsetzen kannst:

1. Snack für Zwischendurch: Die einfachste und beliebteste Art, Cashewkerne zu genießen, ist als Snack. Sie sind perfekt für unterwegs und lassen sich leicht in eine Tüte oder ein Glas füllen.

2. In Salaten: Cashewkerne bringen einen tollen Crunch in jeden Salat. Besonders gut passen sie zu frischen grünen Salaten, aber auch zu exotischen Fruchtsalaten oder asiatisch inspirierten Gerichten.

3. In Saucen und Dips: Cashewkerne lassen sich wunderbar in cremige Saucen oder Dips verwandeln. Wenn du sie mit etwas Wasser und Gewürzen pürierst, entsteht eine cremige Basis, die du für vegane Käsealternativen oder Dips verwenden kannst.

4. In Gebäck und Desserts: Cashewkerne eignen sich hervorragend für Gebäck oder Desserts. Ob in Müsli-Riegeln, Keksen oder Kuchen – ihre milde Süße und knackige Konsistenz machen sie zu einer tollen Zutat.

5. Cashewbutter: Wie Erdnussbutter lässt sich auch Cashewbutter ganz einfach herstellen. Einfach Cashewkerne in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer geschmeidigen Paste verarbeiten – schon hast du einen leckeren Brotaufstrich oder eine Zutat für Smoothies.

6. In asiatischen Gerichten: Besonders in der asiatischen Küche sind Cashewkerne eine beliebte Zutat. Sie passen gut zu Currys, Reisgerichten und Wokpfannen, wo sie für zusätzliche Textur und einen leicht süßlichen Geschmack sorgen.

Zutaten und Nährwerte
Cashewkerne

durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Herkunft:
Indien

Hersteller & Aufbewahrung
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Naturkost Schulz
Inhaberin: Anett Schulz
Im Hofteich 15
76703 Kraichtal

Lagerung:
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Weitere Hinweise finden Sie auf unserer Seite "Lagerung"